Elli als Leihkoch

Elli ist buchbar als veganer "Leihkoch"
für private Partys,
Gastronomie oder Kantinen.
Infos unter info@healthy-oase.de.

oder unter "Catering"

Ernährungskunde

 

Vegan Leben im Alltag

 

 

Immer mehr Menschen meiden nicht nur Fleisch, Wurst und Fisch, sondern streichen alle tierischen Nahrungsmittel aus ihrem Speiseplan. Richtig praktiziert stellt die vegane Ernährung eine gesundheitsförderliche Ernährungsweise dar.

Was in Büchern wie z.B. der China Study & Gabel statt Skalpell von Prof. Dr.C. und T.M. Campbell, Peace Food von Ruediger Dahlke, Vegan for Fit & Vegan for Youth von Attila Hildmann oder unzähligen anderen Büchern und Studien, die nicht von irgendwelchen Nahrungsmittelgiganten gesponsert wurden, nachgelesen werden kann.

Doch worauf muss man besonders achten, wenn man sich rein pflanzlich ernährt? Was bedeutet das für die Küchenpraxis? Welche pflanzlichen Alternativen gibt es zu Fleisch, Milch, Eiern & Honig? Die nicht nur gut schmecken, sondern auch viel gesünder sind!

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